کاهو از عمده سبزیجات پر مصرف در دنیا می باشد. و از جمله سبزیهایی است که در تمام فصول سال مورد استفاده قرار می گیرد. کاهو گیاهی روز بلند دو ساله و مقاوم به سرما .آب و هوای خنک را می پسندد ولی در آب و هوای خشک و گرم سریع به گلدهی می رود و کیفیت خوراکی آن کاهش میابد. این محصول توسط شرکت بذر طلایی در بسته بندی مخصوص استفاده خانگی تهیه شده است که حاوی تعدادی بذر وارداتی از نوع اصلاح شده هیبرید (F1) می باشد.بذر هیبرید به صورت مستقیم از الحاق دو والد که به لحاظ ژنتیکی کاملا با هم تفاوت دارند به دست می آید. بذر هیبرید صفات هر دو والد را دارد و نسبت به آنها برتری دارد.بذر های هیبرید نسبت به بذر های معمولی در مقابل آفات و بیماری ها مقاوم ترند.